一家人出游总结应包括以下内容：目的地、时间、行程、经历、感受、收获、不足之处、改进建议等。可以采用记述、对比、分析等方式进行写作，结合图片和视频进行展示。总结应简明扼要、重点突出，带有个人感悟和建议。