5-10分钟左右。蒸素菜的蒸制时间因菜品不同而异。一般来说，比较常见的素菜如西兰花、菜花、胡萝卜等，蒸制时间大约在5-10分钟左右即可熟透，而如土豆、红薯等根茎类蔬菜则需要蒸制15-20分钟。