在一些物质凝固的过程中，确实会不断放热。这是因为凝固是一种物质状态的转变，物质所含的内部能量会有所改变，从而导致放热或者吸热的现象。以水为例，当水温度降低到0℃以下时，水开始变成固态冰。在这个过程中，水的内部能量会逐渐减小，而这些内部能量以热的形式释放到周围环境中，导致温度下降。因此，在水凝固的过程中，会不断放热，直到水完全变成冰为止。不过需要注意的是，并不是所有物质在凝固的过程中都会放热。例如，当水汽凝结成水滴时，虽然也是一种凝固过程，但是却是吸热的。这是因为水汽在凝结成水滴的过程中，会从周围环境中吸收热量，从而导致温度升高。