求助咸鸭蛋是谁发明的

咸鸭蛋的发明者无从考证，但可以追溯到古代中国。根据文献记载，中国古代已有咸蛋和咸鸡蛋的制作方法和食用记录。据说，最早有咸鸭蛋制作的记载可以追溯到东汉时期，即公元25年至220年之间。相传东汉年间，丹阳黄承彦庄园里养了一群鸭子，后来黄承彦忘记了照顾鸭子，鸭子生了许多蛋变得不新鲜。黄承彦曾听说过咸肉、咸鱼的做法，他便用鹽水将这些蛋咸制，这些咸鸭蛋不仅颜色漂亮，而且口感独特，受到了人们的喜爱。咸鸭蛋是中国传统食品之一，经过千百年的发展，咸鸭蛋已经成为人们生活中经常食用的食品之一。