一般来说，鸡蛋孵化的时间一般在21天左右，呈孵卵就开始了，最初的几天是母鸡只能休息，不能照蛋。到孵化器或小鸡出壳后，母鸡就可以照蛋了。有些特别外表的鸡，比如短脚鸡、奇异鸡，一般孵化需要25-30天左右，才能照蛋。此外，孵蛋的过程中还需要注意对孵化过程中的湿度、通风、温度等方面的控制，这些都会影响孵化的效果以及孵出的小鸡的健康状况。