曲靖金港华庭之所以办不下房产证，可能是因为该项目存在一些不符合相关规定的问题，例如土地证、建设许可证、规划许可证等方面存在问题，或者开发商未按照规定提交相关材料等原因。此外，也有可能是因为政府部门的审批流程较为繁琐，导致办证时间较长。