家常鸡爪最简单的做法是先将鸡爪洗净煮熟，然后加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调味料，用小火炖煮约30分钟，让鸡爪充分入味。最后可以撒上一些芝麻和葱花作为装饰，口感香鲜美妙，是一道美味的小吃。