胡辣汤面片是一种传统的湖北美食。以下是其制作方法：材料：面条瘦肉丝黄芽菜豆芽辣椒油姜蒜末酱油盐糖鸡精步骤：将黄芽菜和豆芽焯水后捞出备用。热锅凉油，放入瘦肉丝爆炒至变色，加入姜蒜末、酱油、盐和糖翻炒均匀。加入适量清水烧开，放入焯好水的黄芽菜和豆芽，再加入适量的辣椒油和鸡精煮开即可。把煮好的面条捞出，放入碗中，倒入煮好的胡辣汤即可。注：由于个人口味不同，可根据自己的喜好来调整调料的分量。

胡辣汤不建议放面片