雪糕批发门店的大小取决于经营规模和需求量。一般来说，如果是小规模经营或初创企业，门店不需要太大，大约20-30平方米就足够了。但如果是大规模批发或连锁店，门店需要更大的面积，至少50平方米或以上。此外，门店的位置和周边环境也是考虑的因素之一，需要选取交通便利、人流量大的地段。