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红薯啥时候传入中国
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红薯最早传入中国是在明代,14季元年,传为明嘉靖皇帝宠臣郑和所携带,当时叫作温材,后人由于它表面红润,故名红薯。到清代,此种植物流行开来,生长在中国的不少地方,逐步成为中国人普遍食用的重要蔬菜之一。红薯的出现,丰富了中国明清时期的饮食文化,也改变了民间的饮食习惯,影响着中国传统的饮食方式。红薯不仅可以煮、炒、烧、拌、牛蒡芽,还可以加工成各种口味的点心,比如红薯糕、红薯点心等等,成为中国民间重要的传统饮食文化之一。
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