煲猪腰子汤可以将猪腰子备好，一般会洗净、去除血渍，然后切成小块，准备其他材料，如葱姜片等，在锅中倒入适量清水，把切好的猪腰子加入，大火烧开后，再改小火慢煮，放入其它调料，比如生姜、盐等，再煮20多分钟，完全煮熟即可。调理出来的猪腰子汤不仅颜色红亮，口感浓稠，而且可以起到温补的作用。这道汤最适合在寒冷的冬季食用，因为它可以暖胃散寒，维护人体内分泌平衡，还可以滋补腰膝，既可滋润身体，又能补充营养。此外，猪腰子中的脂肪有很多对健康有益的脂肪酸，它们能促进肝脏的新陈代谢，从而起到减脂的效果。