七七菜的吃法挺多的，最常见的做法是将材料煮熟，有的家里会加上香菜、蒜末、葱段等调料，或者加入一些其他蔬菜，再加入适量的盐、醋、大蒜油、料酒，把材料翻炒均匀即可。也可以将七七菜切成小块，做鱼锅贴，先把切好的七七菜放在干净的碗里，用适量的生抽、老抽、料酒、盐等调料抓匀，再把小鱼放入一起抓匀，再把顾客要的蔬菜如豆芽、青椒、香葱什么的放进去一起抓匀，最后把所有的材料放入油锅，炸至看起来颜色变得金黄即可。七七菜的烹饪方式多样，除了上述常见的做法外，还可以将七七菜与豆芽、海带、黄花菜等蔬菜一起烹制，搭配不同的调料可以调出更加丰富的味道，此外，七七菜还可以加入青椒、芹菜、西兰花、胡萝卜等蔬菜与猪肉、牛肉一起烹饪，再加入大蒜、酱油、冰糖等调料，可以调出一桌美味佳肴，当然，也可以加入大米、面粉等食材，做成煎饼、蒸饺等食品，灵活多变，口感鲜美可口。