椒盐皮皮虾一般通常会先煎，也可以将虾子放入油锅中炸出金黄，用少许盐即可食用，可以来配米饭吃。虾子煎出金黄，再加上椒盐即可，滋味独特，非常香脆可口。椒盐皮皮虾不仅是一道简单的家常菜，也可以用来做凉菜，将虾子与姜葱、蒜末一起拌入酱油、醋、白糖、香油等原料中，然后煎出金黄，加入花椒粉、盐调味即可食用，非常好吃。