1、椒盐鸡翅根，将鸡翅根洗净，放入椒盐，煎炒至金黄即可。这种做法是最常见的，制作简单，口感鲜美，受到大家的欢迎。2、芝麻鸡翅根，将鸡翅根放入混合芝麻、葱姜蒜、料酒、白糖、盐等调料煎炒即可。芝麻香酥，鲜嫩诱人。3、蒜茸鸡翅根，将鸡翅根煎炒，放入蒜茸、姜末、醋、盐等调料，快速拌匀，入味即可。蒜茸味浓郁，入口香鲜。4、甜酸鸡翅根，将鸡翅根放入甜酸酱汁，加入葱姜末、姜汁、糖、盐等调料，煎炒至金黄便可。这道菜甜酸可口，入口更佳。5、酱汁鸡翅根，将鸡翅根煎炒，然后放入酱汁炒匀，再加入盐、醋、白糖等材料炒至酱汁浓稠，颜色金黄就可装盘了。酱汁浓郁，口味多变。6、干煸鸡翅根，将鸡翅根放入盐、醋、料酒、胡椒粉、五香粉腌制，放入油锅中煸炒，颜色金黄即可出锅。干煸口感香爽，口味独特。7、香辣鸡翅根，将鸡翅根放入香辣汁煎炒，口感更为香辣。加入花椒、干辣椒、葱姜蒜等调料，啪啪香辣，诱人食欲。8、炸鸡翅根，将洗净的鸡翅根放入混合盐、胡椒粉、白糖等调料的蛋液中，再放入油锅中油炸，裹上酥脆的表皮即可。炸的表面酥脆，里头鲜嫩。9、酱油鸡翅根，将鸡翅根煎炒，放入酱油汁、糖、醋、淀粉炒匀，颜色金黄便可出锅。富含日式味道，口感更丰富。10、椒麻鸡翅根，将鸡翅根放入椒麻酱汁中，加入葱姜末、糖、芝麻油等调料，煎炒至金黄，口感酥脆，浓郁的椒麻香味。11、芥末鸡翅根，将鸡翅根放入混合油、糖、醋、芥末、料酒等调料中，加热煎炒，金黄即可出锅。芥末鸡翅根，咸而不辣，正宗口味。12、米酒鸡翅根，将鸡翅根放。