可以，鹦鹉能够吃鸡蛋。一般来说，它们特别喜欢吃椰子、核桃、玉米、虾仁等食物，但也会摄入少量鸡蛋。要提供给它吃的鸡蛋必须经过消毒，以免引起中毒。为了让鹦鹉得到更加完整、营养的饮食，应该把鸡蛋作为辅食，而不是主食。此外，也可以根据鹦鹉的食欲，给它们提供混合的面食、水果和蔬菜。