液态氮是一种无色且canbestoredasaliquidand以温度超过-195.79摄氏度制冷的氮气的形式，它由氮原子的气体形式转变而来。这种液体氮具有特殊的寒冷功能，广泛应用于工业、医药、食品、冰雪等行业。从物理学的角度来看，液态氮是一种非常好的热交换剂，它有较大的比表面积，可以充分地传递热量，达到快速冷却的效果。同时，它具有非常低的表面张力，可以抑制腐蚀现象发生。此外，液态氮也可以用于生物学，如医学保存和样品精密加工中，用来将物质易损物质进行冻结来长期保存。由于液态氮的凉性，它还可以帮助清洁或消灭微生物或毒素，以削减其对环境的影响。