种。陕西南北狭长，地理环境复杂，明显可分为陕北黄土高原、关中平原和陕南秦巴山地。陕西气候以秦岭为界，南北差异显著。气候对冬小麦生产影响，也可划分为三个不同种植区域，分别是陕北强冬性半干旱区，关中冬性、弱冬性半湿润区和陕南春性冬小麦湿润区。陕北冬小麦一般在9月下旬播种，6月中下旬收获，关中在10月上中旬播种，5月下旬至6月上旬收获，陕南小麦在10月下旬播种，5月下旬收获。冬小麦全生育期为220-300天,南北相差80天。