护理金桔树摘果后要做的事情，首先要进行施肥管理，可以在摘果后适当施用氮、磷、钾三元肥。此外，及时对果实进行清洁除草、滴水，并做好害虫防治，如有发现害虫，及时除理，保证果实的新鲜度。另外，要及时控制果实的成熟度，金桔的果实可以在成熟前摘取，以保证果实的口味和营养价值。最后，还要注意收获后的保存，尽可能把金桔收获的果子置于阴凉干燥处，以延长储存期。