严重咽喉炎可能会导致滤泡增生，但并不一定会导致滤泡癌变。滤泡是咽部黏膜的一种结构，其功能是防止病菌侵入，具有免疫保护作用。在咽喉炎症状严重的情况下，滤泡可能会增生，形成颗粒状或颗粒状肿物，称为滤泡增生。滤泡增生本身并不是一种癌变，但如果长期不治疗或治疗不当，可能会导致滤泡癌的发生。滤泡癌是一种恶性肿瘤，常见于喉部和咽喉部，症状包括声音嘶哑、吞咽困难、颈部肿块等。因此，及时治疗咽喉炎，预防滤泡增生，是预防滤泡癌的重要措施之一。