“龙腾虎跃”的三大生肖是指龙、虎、马三个生肖。这是因为龙、虎、马在中国文化中都被视为勇猛、刚毅、威武的象征，形象鲜明、富有特色。此外，龙、虎、马在中国传统文化中也具有很高的地位和意义，被广泛应用于各种文化艺术形式中。因此，这三个生肖被称为“龙腾虎跃”的三大生肖。