凯里凉面是贵州省凯里市的特色小吃之一，凯里市有很多家经营凉面的餐馆，其中比较有名的有“老口福凉面”、“马老干凉粉”、“阿婆凉面”等。这些餐馆的凉面制作工艺和口味各不相同，可以根据个人口味和喜好选择。最好在凯里当地向当地的居民咨询他们推荐的凉面店。