牛肉串容易变色，发黑。求解【烧烤师傅吧】_百度贴吧

03月06日漏签0天

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求助

牛肉串容易变色，发黑。求解

只看楼主收藏回复

腌制的。牛肉串才穿鲜红，好看。展柜放几天容易变色，发黑。腌制的时候放点什么？或者怎么保存不黑？求指教

送TA礼物

IP属地:浙江

来自Android客户端1楼2023-04-19 21:43回复

放糖会氧化

IP属地:湖北

来自iPhone客户端3楼2023-04-26 11:32

少穿点，你指望保存一个月？

IP属地:江苏

来自iPhone客户端4楼2023-04-26 16:31

我知道，放一个星期都不变色

IP属地:新疆

来自Android客户端5楼2023-04-27 14:40

IP属地:辽宁

来自iPhone客户端6楼2023-05-17 09:37

IP属地:辽宁

来自iPhone客户端7楼2023-05-28 10:47

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