赛鸽电动车钥匙使用方法一般为：将钥匙插入电动车的点火开关中，顺时针旋转打开，然后按下电动车的启动按钮即可启动车辆。需要注意的是，使用钥匙开启电动车时应该轻握钥匙，避免过度用力损坏点火开关。