近年来，预制菜行业发展迅速且前景良好，就连国家都大力支持其发展，甚至在《中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》中明确提出了，要加大力度培育发展预制菜产业。这也是预制菜首次写入中央一号文件，无疑为产业发展注入了一针强心剂。

而在多方因素的推动下，预制菜的这份“香气”也被越来越多的人感受到，使不少餐饮及周边品牌看到了商机，纷纷入局寻求新的盈利增长点。其中，作为社区生鲜领军品牌的钱大妈便是以高品质预制菜迅速抢滩市场，成功开辟新盈利模块的案例之一。
据悉，钱大妈创立于2012年，以“不卖隔夜肉”的经营理念，致力做好消费者家门口的菜市场。经过了十余载的深耕发展，钱大妈目前的线下加盟门店已突破3000家，服务远超千万家庭。但钱大妈并没有停下对自身多元发展探索的脚步，在预制菜赛道中也做出了大胆的突破与尝试。
钱大妈通过对消费者购买习惯与口味偏好等数据的整合，针对性地推出了多款具有地域特色的美味预制菜产品，包括金牌梅菜扣肉、攸县香干等。与此同时，钱大妈还跟多家头部企业达成了长期的战略合作，结合自身以新鲜为主的经营理念，打造了短保预制菜产品，从生产源头、前端质检到冷链运输，在各个环节上严格把控，进一步满足消费者对于预制菜产品新鲜度与品质的追求。

由此可见，钱大妈在预制菜领域的发展还是可圈可点的，不仅给消费者带来了更多选择，也给同类型品牌提供了参考价值。希望今后，钱大妈能够继续在预制菜领域进行更多创新与尝试，在为自身创造更多盈利点的同时，也为行业发展提供助力。