磷脂不溶解于丙酮，但是当酰基碳链碳原子数低于10时，磷脂可以溶解在丙酮中。磷脂一般在水中不溶解，会形成许多有序排列的液晶，该现象称为多态现象，这些相的形成和多种因素有关，例如磷脂结构、浓度、温度还有pH等。因此，利用磷脂在溶剂中的溶解性差异从磷脂混合物中分离单个磷脂很难实现。
以天然磷脂或者外消旋的磷脂通过化学合成法可以制备半合成磷脂。首先对磷脂进行脂质酶水解，再重新对被水解的官能团，进行酯化，烷基化，磷酰化等得到半合成磷脂，也可以通过化学修饰法得到半合成磷脂。磷脂水解酶有磷脂酶A1(PLA1)、A2(PLA2)、B(PLB)、C(PLC)、D(PLD)等。
瑞禧WFF.2023.4