凌晨零点可以写作“00:00”或“12:00 AM”。其中“00:00”是24小时制的表示方法，表示零点整；而“12:00 AM”是12小时制的表示方法，表示午夜零点。在正式的文书或场合中，建议采用24小时制的表示方法，以避免歧义和误解。