浇透水是指在植物生长过程中，将足够的水分充分浇灌到土壤中，使土壤中的水分能够渗透到根部，满足植物的生长需求。浇透水的目的是保证植物的生长，促进根系的生长和发育，增加植物的抗旱能力，提高植物的产量和质量。在浇透水的过程中，需要控制水量和浇水的时间，避免过度浇水和浇水不足的情况发生。