正宗绿豆汤是一道清凉解毒的汤品，制作简单美味。做法如下：1.将适量绿豆洗净，加入适量的清水煮沸；2.倒掉煮沸的水，用清水再次煮沸；3.放入冰糖或白砂糖，煮至绿豆熟烂，糖溶化；4.加入适量的冰块，搅拌均匀即可。此外，也可以在绿豆煮沸前加入少量红枣、桂圆等食材，增加口感和营养价值。