三种类型缺水分别是地表水缺水、地下水缺水和农田灌溉水缺水。地表水缺水主要是由于气候变化和人类活动导致水资源的供应减少；地下水缺水则是由于地下水的开采过度和不合理使用；农田灌溉水缺水则是由于农业用水量过大和水资源分配不合理。这三种类型缺水都会对人类生存、经济发展、环境保护等方面产生巨大影响。