煮鸡蛋可以冻起来，但是要注意一些细节。首先，煮熟的鸡蛋要先放凉，然后去掉外壳，切成小块或整个放进密封袋中。其次，要保证密封袋中没有空气，否则容易造成结冰过程中的冰晶破坏鸡蛋的质地。最后，冰冻的鸡蛋最好在3个月内食用，以保证口感和安全性。