婚礼上用什么酒比较合适要根据自己的喜好和经济实力来选择。一般来说，婚礼上的酒应该是口感柔和、香气浓郁的葡萄酒或白酒，如红葡萄酒、法国香槟、茅台、五粮液等。如果预算有限，也可以选择价格实惠的普通葡萄酒或啤酒。无论选择什么酒，都应该根据宾客的口味和文化背景做出合理的安排，以确保婚礼的氛围和谐愉悦。