老祖宗不供奉对人们的影响因信仰和文化背景而异。在中国传统文化中，祖先崇拜是一种重要的文化传统。如果不再进行祭祀，可能会影响家庭的传统文化认同感和身份认同感。此外，不供奉也可能影响到祖先们在来世的安宁和对后代的保佑，可能会导致一些人在精神上的不安和焦虑。但是，对于不信仰祖先崇拜的人而言，不供奉不会产生太大的影响。