求助耶子鸡怎么做好吃

耶子鸡是一道以土鸡和野山椒为主要原料的传统川菜。为了做出更好吃的耶子鸡，可以采用以下做法：土鸡宰杀后，先用开水焯一下；将焯过水的土鸡切块，加入适量的葱、姜、蒜、料酒等调料腌制一段时间；将调好味的土鸡和野山椒一起放入锅中，加入适量的水烧开；转小火炖煮，炖至土鸡软烂入味即可。此外，还可以根据个人口味添加适量的干辣椒、花椒等调料，增加耶子鸡的香辣味道。