将新鲜的萝卜摘下后，要及时将里面的水分擦干净，然后用一层纸巾或伞布将萝卜包裹。再放入干燥、温度适宜，光照不太强的环境保存，以防虫子侵入，可以放在冰箱或者离开窗口相对安静的地方都可以。另外还可以把萝卜切成小块，用纸巾将其包好，然后放入冰箱中，以提高其保鲜效果。