屠苏酒是江苏省传统的特色酒,是中国一大名酒之一,它的制作历史有着悠久的传承,并已受到国内外人士越来越多的关注。屠苏酒拥有妙酿天下第一的美誉,凭借其独特的酿造工艺、深厚的文化底蕴和优异的口感,深受市场欢迎。屠苏酒通体呈深金色,酒体呈浓郁的苦涩,口感优雅,余韵绵长,回味悠长,因此有苦中带甘、入口芳甜的特点。另外,屠苏酒还具备一定的功效,有解热降火、补血补肝、清肺止咳、消肿止痛和抗癌功能。屠苏酒中含有地域性食材,如诸葛粉,并以老米、黄米或糯米等为主料,在特殊的酿造工艺下,将各种酿造精髓、酿造窍门精雕细琢,从而制出令人垂涎三尺的精品酒。