求助肉查什么

猪肉是一种常见的食物，多由家禽家畜猪科动物的肉制成。一般来说，猪肉的口感比牛羊肉和鸡肉要细嫩得多，而且味道也较为香浓。因为猪肉富含脂肪和蛋白质，保湿作用显著，是大多数中餐中很重要的一种肉类。猪肉还具有很多营养价值，如胆固醇、蛋白质等，且含有足够的热量，能满足日常所需的能量，是一种高营养的食物。猪肉的拓展种类也有很多，从梅花肉、五花肉到小肥猪，都是传统的猪肉副产品。在此基础上，伴随着烹饪技艺的不断提升，现在也可以做出各种各样的新式猪肉菜品，如黑椒猪肉拌饭、蒜蓉猪肉碎、腊肉焗蛋等。