士材料
黄油：90g 糖粉：45g
蛋黄：20g 奶粉：20g 低粉：170g
①黄油充分软化（一定软化到位，不然不好打
发)
能用刮刀毫无阻力的碾开那种
②加入糖粉，用电动！打蛋器打发
打发至发白，然后呈羽毛蓬松状态
③加入蛋黄，接着打发均匀
④过筛加入奶粉低粉揉成光滑的面团就好啦
包保鲜膜放冰箱冷藏20分钟
然后就扦平，用磨具压，大拇指用力去压哈！要图
案清晰，尽量厚度一致
压完的饼干可以放冰箱定型然后去预热烤箱
130°25分钟
！！！
十几分钟后就可以盖着锡纸 上色就不会很深
烤箱心都不太一样 最后几分钟时刻观察着
饼干刚烤出来中间有点软是正常的！别接着烤
放涼就会硬哒
应该是比较酥脆 甜甜的奶香十足那种
