辣子苗的育苗应多采用栽培少施肥的方法，应将温度控制在20-25℃以上，保持土壤湿润，定时对苗期的苗进行形态的挑选。辣子苗需要适中的温度，太低会导致叶片出现萎蔫变色等问题，土壤也要保持湿润，否则会导致苗期虫蚀现象。此外，定期挑选应态好、生长得也较快的苗期苗也是重要的一环。在育苗过程中，还可以给辣子施施温性氮肥，以促进其生长发育，在育苗的过程中，还需要定期施用除草剂，以保证与零污染、干净卫生的设施栽培环境，苗期期间，还要做到科学浇水，不能过度浇水导致苗泛烂等。