大蒜收获后可以种植多种植物，包括白萝卜、洋葱、大蒜本身、芹菜、芦笋等。这些植物都是容易栽种的，而且它们的栽培要求不高，可以在阳光充足的环境下生长。另外，大蒜收获后还可以种植花草，比如玫瑰、茉莉以及一些草本植物，可以为家园增添一份美丽的绿色风景。