威士忌是以麦芽为原料，经过发酵、蒸馏、桶装熟成而制得的一种酒，而白酒是以大米、小米或糯米为原料，经过麴曲谷化、成熟发酵、桶装熟成等步骤制得的一种酒。威士忌内含有异黄酮物质，除了喝起来有特殊的口感以外，它还有预防细胞衰老、保护心脏功能的功效，而白酒内含了胆碱、甘油多糖、焦糖素等物质，能够帮助消化、滋阴补肾、驱虫散寒，有温中益气的作用。威士忌通常需要年份较长的桶装熟成技术，形成的醇厚口感，代表高端品位，而白酒则是中国最古老的一种烈性酒，来源悠久，具有极高的人文价值。