冰激凌，冰bīng+激jī+凌líng冰是冰块的意思，激表示加热后快速消融，凌是冰激凌混着飘浮物质如气泡就形成凌乱状态。冰激凌是一种受欢迎的甜点，其历史可以追溯到古代中国，它常常作为零食或甜点在夏季卖出。大家可以用不同的材料搭配，做出各式各样口味的冰激凌，如草莓、巧克力、芒果等。