要解除百度账号和微信的关联绑定，可以按照以下步骤进行操作：登录百度账号——>进入账号设置——>点击“第三方账号绑定”——>找到微信并点击“解绑”即可。需要注意的是，解除绑定后，以后再用微信登录百度时，需要重新输入微信账号和密码进行登录。如果遇到其他问题，可以联系百度客服或微信客服进行咨询。