威士忌的度数一般在40%~50%之间，也有高达60%以上的高度数威士忌，但是这种威士忌口感较为烈。威士忌的度数和口感与其原料、酿造工艺、陈放时间等因素有关。一般来说，陈年越久的威士忌，度数会稍微降低，口感会更加柔和。