鸡脯肉可以配以剁椒炒火腿块为主要菜肴，此菜肴可以以鸡脯肉和火腿为材料，剁椒是将大量的辣椒剁碎后加入凉拌，再将这混合物加入到肉馅中，就可以形成一道具有高搭配度的菜肴炒食。菜肴制作时，可以将鸡肉和火腿切成块，加入少量的油炸至八七分熟，再加入剁椒，翻炒均匀，到鸡肉和火腿全部熟透，即可出锅装盘。此菜肴口味辛辣，搭配鸡脯肉酥嫩，口感鲜美，受到众多人们的喜爱。此外，鸡脯肉也可以和其他食材配合烹饪，比如可以炒鸡芽菜、炒青椒，或者和土豆一起煎拌，等等，不仅口味多样，而且营养丰富，也是相当受欢迎的菜式之一。