“四季豆有5个品种,即:碧丰、青岛架豆、白花四季豆、芸丰、花皮菜豆,其中白花四季豆是我们日常常吃的一个品种。白菜花四季豆形状有宽窄形、扁条形及长短圆棍形,白菜花四季豆无论是清炒,还是作为配菜与肉类同炖,亦或是焯熟后凉拌,都是十分美味的。 四季豆有5个品种,四季豆又叫菜豆、架豆、芸豆、刀豆、芸扁豆等,不同地区对四季豆的称呼也是不同的,例如浙江地区称四季豆为清明豆,而四川及一些华中地区则称之为四季豆。