盐城监狱于1917年在江苏省盐城市成立，当时的名称叫作新盐城监狱，它位于当时的盐城县笋塘乡。它是清朝末期在江苏盐城设立的一个犯人安家监狱，担任狱警的是盐城县太守，朴素而简单的建筑物就在此时形成了。1956年2月，新盐城监狱正式改称盐城监狱，建立了一个狱警学校，开始规范和加强监狱管理。最近，盐城监狱全面推行改造，力求使其成为一个和谐、科学、文明的社会性管理机构。盐城监狱是清朝末期在江苏盐城设立的一个犯人安家监狱，如今已经完成了一系列改造并推行改造，力求使其成为一个和谐、科学、文明的社会性管理机构。目前，盐城监狱严格执行国家有关法律法规，规范文明管理犯人，落实狱内教育、劳动、保障和服刑改造等方面的政策，并对外加强与社会的沟通交流，助力犯人服刑改造。