原料有牛奶、生蛋、细砂糖、饮料粉等，步骤主要有牛奶、细砂糖的调制、配合生蛋搅拌煮沸、降温加粉等，最后一定要要加入冰淇淋机中均匀地冷却成型。制作冰淇淋首先要准备必需的原料，如牛奶、生蛋、细砂糖、饮料粉等，然后按照步骤将原料调制、搅拌煮沸等，最后将温度降低到6-7℃时，加入冰淇淋机中进行均匀冷却，冷却成型就可以了。可以选择加一些不同的原料，如巧克力碎、水果、可可粉等，可以大胆尝试，口感更多样。此外，如果能搭配上不同的切花、糖衣装饰，可以让冰淇淋看起来更美也会更可口。