求助怎样煮羊肝煮几分钟最佳

煮羊肝的最佳时间为5~6分钟。一定要记住，只煮到图片中展示的位置，没有再继续烹饪，如果再烹饪，羊肝就会硬化，口感不好。总之，只要煮到羊肝熟透即可，大约在5-6分钟左右，尽可能保持羊肝的湿润，更鲜甜可口。煮羊肝时，火候也是很重要的，一定要把温度调整到中火，这样就不容易煮过火，羊肝才会更柔软。此外，最后要注释凉水或者淡盐水，保证羊肝做出来的口感软嫩。