酵母发酵的原理【华盛顿大学吧】_百度贴吧

04月05日漏签0天

华盛顿大学吧关注：74,828贴子：110,125

1回复贴，共1页

<返回华盛顿大学吧

求助

酵母发酵的原理

只看楼主收藏回复

送TA礼物

IP属地:重庆

1楼2023-04-07 12:06回复

酵母的发酵原理: 酵母菌作为发酵素,吸收面团中的养分并生长繁殖,将面粉中的葡萄糖转化为水和二氧化碳气体,使面团膨胀、松软,产生蜂窝状的组织结构

IP属地:上海

2楼2023-04-07 15:01

扫二维码下载贴吧客户端

下载贴吧APP
看高清直播、视频！

贴吧热议榜

1回复贴，共1页

<返回华盛顿大学吧

发表回复

发贴请遵守贴吧协议及“七条底线”贴吧投诉

内容:

使用签名档查看全部

发表

保存至快速回贴