乌喇贡方带你了解，肝不能吃“鸡蛋”？

肝脏是人体的将军之官，人体脏器名称，五脏之一，在人体各器官中起着统领作用，因此，肝脏的健康与否与其他器官能否正常运转息息相关。
此外，肝脏具有多种功能，正常情况下肝脏具有消化功能;合成、转化和分解功能;药物的转化和解毒功能;凝血和免疫功能等。

随着人们生活质量的提高，越来越多的人开始注重养生了，因此，想要有一个健康的身体，许多人也开始了养肝护肝的生活。
现实生活之中，鸡蛋这种食物无疑是最为普通的食物，几乎每家每户都经常吃，不但可以炒着吃，蒸着吃，还是煮着吃。鸡蛋属于一种高营养食材，不但含有大量蛋白质，还含有磷脂以及卵黄素等多种对人体有益的营养成分。

而经常吃鸡蛋真的可以养护肝脏吗？它不会使肝脏受损吗？
首先，正如前文所说，鸡蛋含有大量的蛋白质含量，因此吃鸡蛋可以补充人体所需的蛋白质，是有益于身体健康的。
然而也有人说了经常吃鸡蛋不利于肝脏健康，那么这又是为什么呢？

原来经常吃鸡蛋不利于肝脏健康是因为鸡蛋中会有沙门氏菌，倘若鸡蛋在没有煮熟的情况下就食用的话，这个细菌就会进入人体内部。而沙门氏菌不利于肝脏细胞的再生修复以及排毒工作。倘若肝脏不能及时排出人体的毒素的话，毒素便会在人体内堆积，进而影响到人体健康。
同时鸡蛋对于人体肝脏有着明显保护作用，不但可以修复受损的肝细胞，而且还能够增强肝脏解毒功能。再者，鸡蛋所含有的磷脂还能够促进肝细胞再生。因此，倘若每天坚持吃两个鸡蛋，就可以增强肝功能，也可以预防肝脏发生病变。
所以每天吃鸡蛋一定要健康吃法，而且每天要适量，到达身体所需的营养就可以。